info@yosoyvenezolano.com

Brie en Semerucos: la receta de Carlos La Cruz

  Amig@s de Yo Soy Venezolano , la página de los Venezolanos en Europa, Panama, Costa Rica y en USA. Hoy les traigo, Brie en Semerucos , un plato perfecto para impresionar a sus comensales.   BRIE EN SEMERUCOS El Semeruco o Cerezo es un pequeño árbol, frecuentemente de...

La Receta del Kiosko: Vientre de puerquito a la POLAR por Carlos La Cruz

  Amig@s Yo soy Venezolano , la página de los venezolanos en europa, les presento mi receta de Vientre de puerquito a la POLAR .  El vientre de cerdo es un delicioso corte de carne. Éste corte de carne es de lo que está hecho el tocino antes de que se cure, pero tenemos que...

Medallones mar y tierra al Cocuy

Amig@s de Europa en el estado Falcón en Venezuela, existe un lugar que tiene una denominación de origen controlada, que es la comunidad de Pecaya, ahí es donde se fabrica un extraordinario cocuy artesanal.

¿Sabes como se hace el Pollo Borracho?, aquí el Cheff Carlos La Cruz te enseña

Amig@s de Yo Soy Venezolano en Europa, les traigo la receta para preparar un pollito borrachito al horno y también de sus menudencias porque no hay nada como un buen paté de higaditos, flambeados con cognac.

Carlota es una crema sana a base de Zanahoria y yogurt

Un vocablo muy extendido en la zona levantina es "CARLOTA", que tiene un origen latino y deriva de la palabra "CARROTA".

Torta de piña Venezolana

En las zonas de Barquisimeto, en Venezuela se cultiva mucho esta fruta por las cercanías del pueblo siqui siqui, después del plátano o la banana, la piña es la segunda fruta tropical más popular.

Las loncheras se preparan a la manera de Caracas

ArmandoScannoneEl nuevo libro de Armando Scannone nace de una preocupación genuina: la inadecuada alimentación que los venezolanos,...

Conejo relleno

Vamos a hablar del muslo del conejo o pata, esta parte de este animalito que es exquisita y acepta todo tipo de cocción, el conejo horneado, asado, a la parrilla, frito, cocido, estofado, en embutidos, etc.

Crema de Jojoto

Llego la hora del maíz, o el Oro de los Indios, esos que se remontaban por todas las laderas de nuestra bella Venezuela, y de todo nuestro continente.
Posted On 26 Jun 2012

Las caraotas son un plato tradicional

"Con el descubrimiento de América, sus semillas fueron llevadas a Europa y como ha sucedido con cultivos como el tomate y la papa, fueron adoptadas en sus lugares de destino, incorporándose a platos emblemáticos de cada región".
Posted On 18 Jun 2012
12

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies