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Regresa a Barcelona La GastroRuta Venezolana

Como ya es tradición, los exóticos sabores de la gastronomía venezolana toman nuevamente Barcelona gracias a La GastroRuta Venezolana. El tour gastronómico, que arriba a su cuarta edición, tendrá lugar desde el 14 y hasta el 24 de junio y contará con la participación de...

Nuestras Arepas : Viuda, catira, pelúa, sifrina…

" Nueve arepas " es el peor resultado que puede obtener un equipo en un juego de béisbol. Así se expresa coloquialmente

Neptalí Haringthon: Sabor venezolano en las paradisiacas costas de Cancún

Neptalí Haringthon empacó sus sabores del hogar y comenzó una trayectoria profesional que le ha llevado por las cocinas de España, Costa Rica y, actualmente, las de México.

El casabe y la arepa son el pan venezolano

"""La arepa es el alimento de todos los días, es el desayuno y muchas veces la cena. Es el alimento que se puede hacer en la casa con los ingredientes que se tienen a mano""."

Descubre Mérida, festival de gastronomía andina venezolana en Madrid

El próximo 30 y 31 de octubre de 2013 la cocina venezolana se viste de gala en Madrid. El Restaurante Antojos Araguaney Grill abrirá sus puertas al equipo de cocineros de la posada de Xinia y Peter.

Pasticho de Berenjena por el chef Carlos La Cruz

Amig@s de Yo Soy Venezolano en Europa, esta semana su chef venezolano Carlos La Cruz, les comentare sobre algo moradito, algo que me incomodaba muchísimo cuando niño .

Sabocca: el low cost de los bares de Madrid

saboccaConfieso que el almuerzo me resulta una parada muy interesante durante el día y como hacen los noruegos, los británicos y demás...

Cachapakecas o Pankecas de Maíz

Amig@s de Yo soy Venezolano en España y toda Europa, de nuevo llegó la hora del maíz, o el Oro de los Indios, esos que se remontaban por todas las laderas de nuestra bella Venezuela.

La Panamericana, el camino que une.

Uno de los shows más divertidos a los que he acudido recientemente tiene que ver con el que se “arma” en el restaurante La Panamericana. Es todo un espectáculo gastronómico lo que se vive cuando se decide esta opción para el disfrute del yantar en Madrid.

Antojos Araguaney: pornfood para el desayuno

“Pornfood” así ha resultado esta foto de una empanada de maíz rellena de cazón un su respectivo chorro de Guasacaca, un líquido verdoso sublimación de aguacate, cebolla, cilantro y ajo en una salsa altamente adictiva.

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