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Como comer vegetales: Sopa vegana

Prepárense cuando hagan esta sopa vegana es mi secreto para tener energía toda la semana. Es muy poderosa sabrosa y súper sana, es la sopa perfecta.

Pata de Puerco Agridulce

Muchos eligen el cerdo para preparar recetas diferentes, hoy os dejo aquí una muy especial para cocinar cerdo: La Pata de Cerdo Agridulce

Ponche Crema Quemada o Natilla de ponche crema

Amig@s de Yo soy venezolano en esta semana  les presento una variación de nuestro Ponche crema en forma de postre y la llame    “La Ponche Crema Quemada “ este plato es conocido como natilla , o simplemente crema, esta crema quemada  es un postre muy típico de la cocina catalana...

Canillas de cordero al horno

Amig@s de Yo Soy Venezolano. Su Chef Carlos La Cruz les trae Las canillas de cordero al horno, estas canillas son la porción de la pierna de un animal más cercana al tobillo

Camarones Empanizados con coco

Amig@s de Yo soy venezolano en Europa, Panamá, Costa Rica y USA  Esta semana el Chef Carlos La Cruz les trae los “Camarones Empanizados con Coco”, un plato muy fácil y elegante. a mi Hermana Rosa Elena le encantaban,  y todas los referente al mar, esta  sn la semana de s...

Confitado de pato

Amig@s de Yo soy venezolano en Europa y las Américas, en esta oportunidad hablaremos de uno de los platos icono de la gastronomía Francesa Confitado de Pato

Mayonesa de Ostras

Les afirmo que en la mayonesa de Ostras, el cocinar el molusco es opcional, yo las cocino al vacio para mantener las técnicas de un chef

Cachapa en Bola

las cachapas son un plato tradicional y muy criollo Artesanal he indígena, hecho de maíz. Al igual que las arepas, las cachapas son populares

NO es Arroz con Leche es ” Arroz Tres Leches “

Amig@s de Yo soy venezolano en Europa y las Américas, en esta oportunidad hablaremos de uno de los platos icono de la gastronomía Italiana, esta receta la prepare en el 2012, para toda la directiva de Segafredo Zanetti expreso de Italia, incluyendo el Magnate Máximo Zanetti dueño...

Pure fluido de remolacha

Si esta es su primera vez haciendo gel fluido de remolacha, o en su centésima vez, usted se sorprenderá de lo rico y sabroso que queda.

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