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arepas en españa

Crema de ajo

Amig@s de Yo soy Venezolano, su chef Carlos La Cruz  les trae una cremita que es muy milagrosa, muy saludable y ayuda mucho a mantenerte sano porque simplemente esta echa a base de AJO. Sin más preámbulo les dejo la receta y los beneficios de La crema de Ajo El ajo tiene...

Receta: Veronica’s Humus

Amig@s de Yo soy venezolano  Esta semana el Chef Carlos La Cruz les trae algo especial. Según la investigación de Verónica García el humus  es de origen árabe, no era muy conocido hasta hace relativamente poco tiempo cuando su expansión en Estados Unidos ha sido tal que la...

El Cupcake Márquez de Pecaya

Amig@s de Yo soy Venezolano en Europa , Panama , Costa Rica y USA,  vienen los días de fiestas y hay que prepararse, y muy bien les traigo una de mis creaciones. El Cupcake Márquez de Pecaya. El cupcake de galletas , chocolate, cocuy y plátano, que es esposo de la  tradicional...

La torta de Cambur

Amig@s Yo soy Venezolano les traigo una receta con una de las frutas más generosas del reino vegetal, La Torta de Cambur Esta fruta es una maravilla de la naturaleza, el cambur  nos puede ayudar a mejorar los síntomas de la depresión así como los del síndrome premenstrual...

Raviolis rellenos “PETRICA” por Carlos La Cruz

Amig@s de Yo soy venezolano  su Chef Carlos La Cruz  los saluda y los invita a nuestro espacio radial todos los Domingos por RadioTVRadio desde la tierra que le dio vida a mis antepasados paternos, la ciudad de los Caballeros,  la bella ciudad de Merida. Hoy les traigo una receta...

Sopa de Gallina de campo

Amig@s de Yo Soy Venezolano este 2017 les deseo una vida llena de todo lo que ustedes deseen y atraigan, sobre todo una salud perfecta, y algo que los ayudaría a lograr ese cometido , es comer para vivir mas no vivir para comer.  La Abuelita y mama tenían Razón no hay nada que...

Mousse del negro en camisa con ponche crema y cocuy Pecayero

Amig@s de Yo soy venezolano esta semana el Chef Carlos La Cruz les trae algo especial, una nueva versión de un postre muy Venezolano que se  llama Negro en camisa, en esta edición les traigo el Mousse del negro en camisa con ponche crema y cocuy Pecayero creado para el...

Conejo al cocuy pecayero, este guiso es ¡riquísimo!

Amig@s de Yo soy Venezolano en Europa,en esta edición les traigo una maravilla de la naturaleza, un animalito bello y muy sano para comer en un licor único y muy Venezolano , ESTE ES UN GUISO MUY RICO NO, ¡RIQUISIMO! les hablo del “ CONEJO AL COCUY PECAYERO ” . El Cocuy Pecayero...

El humus es uno de los alimentos más sanos

Amig@s de Yo soy venezolano en Europa, Panamá, Costa Rica y USA , este 2016 se lo dedicare a la comida sana en la mayoría de mis publicaciones, y el humus es uno de los alimentos más sanos y completos de la humanidad, les traigo en esta edición el humus de Gabriela In Gabriella...

Mar de cocuy con caviar, ostras y perlas

Amig@s de Yo soy venezolano  esta semana el Chef Carlos La Cruz les trae algo especial. En el estado Falcón en Venezuela, existe un lugar que tiene una denominación de origen controlada, que es la comunidad de Pecaya, donde se fabrica un extraordinario cocuy artesanal. Esta...

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