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Casos de exito ; nueva franquicia de Venezolanos en España

clienteentiendaSon ejemplos que han permitido dar a conocer que la voluntad es una gran fuerza transformadora, que hace posible lograr las metas y objetivos trazados por personas que se han residenciado fuera de las fronteras que los vió nacer, y ese es el caso de Honorio Álvarez, un empresario venezolano, muy emprendedor establecido en Madrid.

Vino a España en el año 2003, en la búsqueda de nuevos horizontes, con la expectativa de crear un negocio. En el año 2004, al observar que los españoles disfrutan de la buena comida y bebida, se le ocurrió la idea de desarrollar un negocio de autoservicio de cerveza y en la actualidad es propietario de dos restaurantes llamados “Tu Mismo Tapas y Grifos ” ubicados en los Centros Comerciales Heron City en las Rozas y Alcobendas, y también socio de otra empresa “CuidandoT” en la Calle Alcalá de Madrid y en la Provincia de Sevilla. (www.franquiland.com)

YSV.: ¿ Cómo fueron los primeros años en España?
HA.: Al principio existe mucha incertidumbre, no sabes qué hacer ni a quién llamar, pero tenía que asumir una actitud proactiva para convertir las adversidades en circunstancias favorables. Imagínate, soy Ingeniero Industrial y tuve que comenzar por estudiar el mercado, las leyes que rigen el comercio, conocer el sector y hacerme cargo de las operaciones , fueron años de mucho trabajo pero no difíciles, porque siempre he tratado de adaptarme a las circunstancias y buscar soluciones.

YSV.: ¿Es fácil ser inmigrante?
HA.: Depende de la actitud que se asuma, tenemos que tener claro que los extranjeros somos nosotros y hay que adaptarse a los cambios que nos obliga una sociedad que tiene sus costumbres, sus leyes y su idiosincrasia.

YSV.: Recibiste apoyo de entes gubernamentales en España?
HA.: No, toda la inversión en instalaciones las realicé con capital propio, capital de los socios, y préstamos a bancos. Los entes gubernamentales están dirigidos a unos segmentos muy específicos y cuando uno plantea lineamientos distintos, ellos no abarcan más allá de sus plantillas.

Reportaje España en Directo RTVE

YSV.: Qué le aconsejaría a los venezolanos que quieran salir de nuestras fronteras?

HA.: El hecho de que se hable español en el sitio donde vayas, no significa que las costumbres y hábitos sean iguales a los nuestros. Los venezolanos durante los primeros meses sufren y pasan muchas vicisitudes por pretender extrapolar al país de donde vienen y tenemos que darnos cuenta que estamos en una tierra con costumbres y leyes totalmente distintas y somos nosotros los que tenemos que adaptarnos a los españoles. En Venezuela todo es un poco más fácil, siempre hay forma de “habilitar” los problemas. La gente calificada y los profesionales son privilegiados, en cambio en países del primer mundo las personas calificadas son lo que sobra y hay que ser competitivo, sin embargo, al venirnos para estos países, tenemos una gran ventaja, porque somos creativos para enfrentar y resolver los problemas.

YSV.: Cuál es el ramo de de la empresa CuidandoT?
HA: Es una empresa pionera en el sector de productos cocinados y listos para llevar. Son productos de alimentación de V gama, es decir, son platos elaborados de alta calidad con un sistema de producción donde prevalece la higiene, un riguroso control y eficaces sistemas de envasado. Son el resultado de la aplicación de nuevas tecnologías en el campo gastronómico que satisfacen la necesidad del consumidor actual . Hay que mencionar que son productos de elaboración casera y conservados con ultra congelación, no se usan conservantes ni otros aditivos, incluso hay recetas para celiacos, diabéticos y dietas especiales para control de peso.

YSV.: Qué los impulsó a desarrollar este tipo de solución gastronómica?
HA.: Fue a finales del 2005 que percibimos que se estaba observando cambios en el estilo de vida y nos pusimos a trabajar en la búsqueda de soluciones a la necesidad de una alimentación balanceada en la agitada vida de hoy, ahorrándoles tiempo en la cocina y ofreciéndoles un precio asequible.

La empresa fue fundada en Sevilla en el año 2006 y el año pasado abrimos otra en la Calle Alcalá 128 de Madrid y la nota media que nos han dado ha sido de sobresaliente, gracias a los sabios consejos de nuestros consumidores, al empeño, esfuerzo y capacidad del personal de CuidandoT , por ellos hemos logrado un negocio exitoso.

YSV.: Tienen planes de expansión?
HA.: Si, estamos ofreciendo franquicias, con todas las herramientas necesarias, dotándolas con apoyo logístico, informático, comunicacional, de dirección y control del negocio para obtener el éxito empresarial , y contamos también con la mejor gama de productos congelados, refrigerados y especialidades con unos precios competitivos.

YSV.: Cuál es el perfil requerido del franquiciado?
HA.: Personas con espíritu emprendedor que acepten el reto de abanderar y crecer con nuestra marca, con clara vocación empresarial y comprometidos con nuestro proyecto, y si le agregamos la experiencia y capacidad que nosotros poseemos tendremos garantizados el éxito y beneficios mutuos. Los interesados pueden ponerse en contacto por nuestro correo honorioalvarez@franquiland.com

YSV.: Tengo entendido que disponen de una extensa variedad de productos?
HA.: Si, son productos especialmente seleccionados por su calidad organoléptica, precio y empaque, tales como: verduras, entrantes y primeros, pescados, mariscos, carnes, pizzas, pastas, bollería tradicional, ensaladas, guarniciones, bebidas, postres y helados, además hemos incluído productos venezolanos, tales como, cachapa (torta de maíz), queso guayanés, quesos duro y semiduro, hallacas, tequeños y entre otros.

Realizada para yosoyvenezolano.com por Gudula Moya.

Galeria de fotos:

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Acerca del autor
Nuestra misión es enarbolar nuestro gentilicio en el mundo.

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