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arepas en espa単a

Sopa de lenguado

Resulta conveniente recordar que la grasa del pescado es cardio saludable al contrario de las carnes rojas. A parte de eso es el símbolo de dios, y fue uno de sus grandes milagros, la reproducción en masa de peces para alimentar a mucha gente. El pez es vida.

Minestrone venezolano

El minestron Presenta muchas versiones, ya que según la región donde se elabore se hace de una forma u otra y además podemos encontrar recetas de esta popular sopa según la estación, ajustándose a las verduras que se dispongan en cada una de las temporadas.

Bienmesabe Colonial

“Se decía que el mejor era de la negra Contemplación,que el suyo tenía cualidades casi mágicas. Que quien lo comía sentía que sus calamidades entraban en reposos y serenidades”

Lechón al horno para fin de año

Un año más de historia y de vida para nuestra humanidad en general así como para nuestra existencia personal en este universo, universo lleno de muchas cosas bellas para todos y cada uno de nosotros.

Gelatina de ponche crema

En esta edición navideña les traigo la receta de una gelatina que mi abuelita Carmen hacía en las navidades, a ella le quedaba rica y la combinaba con galleticas marías, con café, crema pastelera o chocolate.

Venado Guisado o el Guiso de monte venezolano

Amig@s de Yo soy venezolano en España y toda Europa, en esta edición me enaltece el traerles un guiso de monte, guiso muy llanero, carne magra de Venado.

Quesillo de Parchita o Maracuyá

Amig@s de Yo soy Venezolano, le quiero hablar un poco de la Parchita, conocida también como fruta de la pasión, fruto tropical que se ha ganado el corazón de buena parte del mundo.

Pargo frito en salsa de Mango y Piña

Amig@s de Yo Soy Venezolano en Europa esta semana les traigo un Parguito frito cubierto de salsa de mango con piñas, este pescado es súper popular y muy saludable, lo deberían de comer más a menudo.

¿Sabes como se hace el Pollo Borracho?, aquí el Cheff Carlos La Cruz te enseña

Amig@s de Yo Soy Venezolano en Europa, les traigo la receta para preparar un pollito borrachito al horno y también de sus menudencias porque no hay nada como un buen paté de higaditos, flambeados con cognac.

La Guasacaca y trucos para la parrilla en el verano

Amigos de Yosoyvenezolano, estos meses son los meses de la parrilla, barbacoa o parrillada apropiados para reuniones de amigos y familiares al aire libre, haciendo una muy buena parrilla al estilo suramericano.

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