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El Pollo VENECO con Ají

Amig@s Yo soy Venezolano  su chef Carlos La Cruz les trae este Verano recetas con ají, El Pollo VENECO con Ají : espero les agrade y las usen en sus fiestas y reuniones al aire libre con sus seres queridos, familiar o amigos  la anterior era la del aderezo con ají dulce en esta...

La Caracola Falconiana : La receta de Carlos La Cruz

La Caracola Falconiana La receta de La Caracola Falconiana que te presento , es una de las más fáciles de preparar que conozco, ya que no tiene ningún secreto ni dificultad en su elaboración, simplemente se trata de hervirlos con agua y sal o con agua de mar. Tan humilde y buena...

Brie en Semerucos: la receta de Carlos La Cruz

  Amig@s de Yo Soy Venezolano , la página de los Venezolanos en Europa, Panama, Costa Rica y en USA. Hoy les traigo, Brie en Semerucos , un plato perfecto para impresionar a sus comensales.   BRIE EN SEMERUCOS El Semeruco o Cerezo es un pequeño árbol, frecuentemente de...

La Receta del Kiosko: Vientre de puerquito a la POLAR por Carlos La Cruz

  Amig@s Yo soy Venezolano , la página de los venezolanos en europa, les presento mi receta de Vientre de puerquito a la POLAR .  El vientre de cerdo es un delicioso corte de carne. Éste corte de carne es de lo que está hecho el tocino antes de que se cure, pero tenemos que...

Crema de ajo

Amig@s de Yo soy Venezolano, su chef Carlos La Cruz  les trae una cremita que es muy milagrosa, muy saludable y ayuda mucho a mantenerte sano porque simplemente esta echa a base de AJO. Sin más preámbulo les dejo la receta y los beneficios de La crema de Ajo El ajo tiene...

Raviolis rellenos “PETRICA” por Carlos La Cruz

Amig@s de Yo soy venezolano  su Chef Carlos La Cruz  los saluda y los invita a nuestro espacio radial todos los Domingos por RadioTVRadio desde la tierra que le dio vida a mis antepasados paternos, la ciudad de los Caballeros,  la bella ciudad de Merida. Hoy les traigo una receta...

Sopa de Gallina de campo

Amig@s de Yo Soy Venezolano este 2017 les deseo una vida llena de todo lo que ustedes deseen y atraigan, sobre todo una salud perfecta, y algo que los ayudaría a lograr ese cometido , es comer para vivir mas no vivir para comer.  La Abuelita y mama tenían Razón no hay nada que...

Mousse del negro en camisa con ponche crema y cocuy Pecayero

Amig@s de Yo soy venezolano esta semana el Chef Carlos La Cruz les trae algo especial, una nueva versión de un postre muy Venezolano que se  llama Negro en camisa, en esta edición les traigo el Mousse del negro en camisa con ponche crema y cocuy Pecayero creado para el...

Conejo al cocuy pecayero, este guiso es ¡riquísimo!

Amig@s de Yo soy Venezolano en Europa,en esta edición les traigo una maravilla de la naturaleza, un animalito bello y muy sano para comer en un licor único y muy Venezolano , ESTE ES UN GUISO MUY RICO NO, ¡RIQUISIMO! les hablo del “ CONEJO AL COCUY PECAYERO ” . El Cocuy Pecayero...

El humus es uno de los alimentos más sanos

Amig@s de Yo soy venezolano en Europa, Panamá, Costa Rica y USA , este 2016 se lo dedicare a la comida sana en la mayoría de mis publicaciones, y el humus es uno de los alimentos más sanos y completos de la humanidad, les traigo en esta edición el humus de Gabriela In Gabriella...

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